水是人體中不可缺少的重要部分，也是組成細胞的重要成分，人體的新陳代謝，如營養(yǎng)物質(zhì)的輸送、廢物的排泄，體溫的調(diào)節(jié)、呼吸等都離不開水。水被攝入人體后，約有1－2％存在體內(nèi)供組織生長的需要，其余經(jīng)過腎臟、皮膚、呼吸、腸道等器官排出體外。水的需要量與人體的代謝和飲食成分相關(guān)，小兒的新陳代謝比成人旺盛，需水量也就相對要多。3個月以內(nèi)的嬰兒腎臟濃縮尿的能力差，如攝入食鹽過多時，就會承受尿排出，因此需水量就要增多。母乳中含鹽量較低，但牛奶中含蛋白質(zhì)和鹽較多，故用牛乳喂養(yǎng)的小兒需要多喂一些水，來補充代謝的需要?？傊⒆幽挲g越小，水的需要量就相對要多。一般嬰幼兒每日每公斤體重約需要120－150毫升水，如5公斤生的孩子，每日需水量是600－750毫升，這里包括喂奶量在內(nèi)。

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